enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
8,3231
EURO
9,9043
ALTIN
485,23
BIST
1.482
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Adıyaman
Az Bulutlu
32°C
Adıyaman
32°C
Az Bulutlu
Cumartesi Açık
32°C
Pazar Az Bulutlu
33°C
Pazartesi Az Bulutlu
34°C
Salı Sıcak
35°C

KÜNCEMUT TATLISI

KÜNCEMUT TATLISI
REKLAM ALANI


Adıyaman – Kahta ilçesine özgü ” küncemut tatlısı” özellikle kış aylarında birçok evde ikram edilen nefis bir tatlıdır. KÜNCEMUT TATLISI her yaştan herkesin rahatlıkla yiyebileceği, vucüt direncini sağlayan, erkeklerde gücün timsali, kansızlığa ilaç ve vücudu sıcak tutan sağlık açısından faydalı olan bazı yerlerde ” küncülü Akıt” diyede adlandırılan yöresel bir Kürt Tatlısıdır.

Geleneksel küncemut kahve ve çayın yanında misafirlere ikram edilir.

KÜNCEMUT’UN MALZEMESİ:

2 bardak susam

1 su bardağı ceviz içi

1,5 su bardağı pekmez

( şekerli ve kıtır olmasını isteyenler için yarım bardak toz şeker)

HAZIRLANIŞI: Önceden yıkanmış, kurutulmuş susam tavaya konulur. Kısık ateşte susamlar hafif kavrulunca cevizler içerisine takviye edilir. Susamlar kavrulma kıvamına gelince 1,5 bardak pekmez ilave edilir. ( şekerli sevenler için, yarım bardak toz şeker ilave edilir.) Kısa bir süre pişirildikten sonra yağlı kağıdın üzerine yayılır. Normal hava da 10 dk bekletilip baklava dilimi şeklinde kesilip servis edilir. 

Afiyetler olsun…

Kemal Kutlu

Kutlu Haber

REKLAM ALANI
ETİKETLER: