enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Toroslardan sofralara: Akdağ’ın karı pekmezle buluşuyor – Birlik Haber Ajansı

Toroslardan sofralara: Akdağ’ın karı pekmezle buluşuyor – Birlik Haber Ajansı
REKLAM ALANI
Ekonomi
16.06.2025
0
0
A+
A-


Antalya Akseki'de 'Göbek' zamanı!

Antalya Akseki’de ‘Göbek’ zamanı!

ANTALYA-BHA

Antalya’nın Kaş ilçesine bağlı Gömbe Yaylası’nda Akdağ’dan kesilen kar, geleneksel yöntemlerle Fethiye ve Kaş’ta pekmezle buluşturulup serinletici bir lezzete dönüştürülüyor. Gömbe Yaylası, yaz aylarında sıcaktan bunalanların serinlemek için akın ettiği bir nokta ancak Gömbe’nin en dikkat çeken geleneklerinden biri Akdağ’ın zirvesinden getirilen karların pekmezle buluştuğu nostaljik tat: “kar pekmez”.

Yöre halkı, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Akdağ’ın yüksek kesimlerinden kar keserek bidonlarla yaylaya indiriyor. Bu karlar, daha sonra Kaş ve Fethiye’de satışa sunulmak üzere paketleniyor. Özellikle yerli turistlerin yoğun ilgi gösterdiği bu geleneksel serinletici, üzerine dökülen keçiboynuzu ya da üzüm pekmeziyle servis ediliyor.

Yüz yıllardır süregelen bu gelenek, hem bölge halkına ekonomik katkı sağlıyor hem de Torosların doğal mirasını sofralara taşıyor.

REKLAM ALANI
Güncel Konular
1 Güneykent’te gülün yolculuğu: Emekle yoğrulan bir başarı hikâyesi
2 Hakkari’nin ilk kadın pilotu Lorin Senem Şahinoğlu gökyüzüne kanat açıyor – Birlik Haber Ajansı
3 Kars’ta “Aile Yılı Söyleşileri” kapsamında aile bağlarının gücü konuşuldu – Birlik Haber Ajansı
4 Türkiye Yüzme Şampiyonası Kars’ta gerçekleşti! – Birlik Haber Ajansı
5 Bakan Fidan, Kosova Cumhurbaşkanı Osmani ile Tiran’da bir araya geldi – Birlik Haber Ajansı
6 Beşikdüzü Anadolu Lisesi 15. mezunlarından 80 öğrenci kep fırlattı
7 Ortadoğu’da gerilim artıyor: İran’dan İsrail’e yeni saldırı – Birlik Haber Ajansı
8 SDÜ’de mezuniyet coşkusu – Birlik Haber Ajansı
9 Kars Kırsal Kalkınma Mevzuat Toplantısı gerçekleştirildi – Birlik Haber Ajansı
10 Toroslardan sofralara: Akdağ’ın karı pekmezle buluşuyor – Birlik Haber Ajansı
Namaz Vakitleri
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
 
İMSAK
GÜNEŞ
ÖĞLE
İKİNDİ
AKŞAM
YATSI
Güncel Konular TÜMÜ
timbir - birlik haber ajansi