DERŞAH NAR/ MERSİN- BHA Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), TMMOB Gıda Mühendisleri Odası ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası iş birliğiyle düzenlenen 6. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Toros Üniversitesi’nin ev sahipliğinde başladı. Bu yıl “Gelenekten Geleceğe: Gıda Mirasımızın Korunması” temasıyla gerçekleşen etkinlik, geleneksel gıdaların korunması, geliştirilmesi ve...