enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Gourmand World Cookbook Awards’ta Türkiye’ye dünya birinciliği – Birlik Haber Ajansı

Gourmand World Cookbook Awards’ta Türkiye’ye dünya birinciliği – Birlik Haber Ajansı
REKLAM ALANI
18.12.2025
0
A+
A-

ANKARA – BHA

Yapılan değerlendirmeler sonucunda, Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan ve Bilim Uzmanı, Eğitmen Chef Rana ŞAT tarafından hazırlanan “The Effects of Food Consumption Habits of Generations X, Y and Z on Food Menus” adlı eser, Food Science (Gıda Bilimi) kategorisinde dünya birincisi seçildi.


İstanbul depremi neden yeniden dünya gündeminde?

İstanbul depremi neden yeniden dünya gündeminde?

İçeriği Görüntüle

Akademik nitelikteki çalışma, farklı kuşakların beslenme alışkanlıklarının menü planlaması üzerindeki etkilerini bilimsel yöntemlerle ele alması nedeniyle jüri tarafından övgüyle karşılandı. Bu ödül, Türkiye’nin gastronomi alanındaki akademik yayıncılığının uluslararası düzeydeki başarısını tescillemiş oldu.

Aynı törende, Prof. Dr. Sarıoğlan ve Rana ŞAT’ın “The Local Dishes of Mediterranean” adlı eseri de Special Award (Özel Ödül) kategorisinde ödüle layık görüldü. Eser, Akdeniz mutfağının yerel yemeklerini kültürel miras perspektifiyle ele almasıyla dikkat çekti.

1995 yılından bu yana gastronomi yayıncılığının küresel standartlarını belirleyen Gourmand Awards, yalnızca tarif kitaplarını değil; gastronomi tarihi, gıda bilimi ve kültürel araştırmaları da ödüllendiriyor. Bu yılki organizasyonda Türkiye, nitelikli yayınları ve akademik çalışmalarıyla öne çıkarak geceye damgasını vurdu.

Whatsapp Image 2025 12 18 At 14.23.05

REKLAM ALANI
Güncel Konular
Namaz Vakitleri
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
 
İMSAK
GÜNEŞ
ÖĞLE
İKİNDİ
AKŞAM
YATSI
Güncel Konular TÜMÜ
timbir - birlik haber ajansi